Ich habe hier für euch mein Lieblingsrezept für super schnelle Cookies. Und das in 3 verschiedenen Varianten: Basic, Schoko & Peanutbutter. Der Teig ist innerhalb von 5 Minuten zubereitet und innerhalb von 15 Minuten gebacken. Das beste daran ist: Alle 3 Cookie Varianten sind vegan!
Variante 1: Haferflocken-Bananen Cookies
Die Haferflocken-Bananen Variante ist die Basic-Variante, die man dann in verschiedene Sorten weiterverarbeiten kann.
- 1 Banane
- 100g Haferflocken
Die Banane gut mit einer Gabel zerdrücken und die Haferflocken gut unterrühren. Danach die Teigmasse in kleinen dünnen Klecksen auf ein Backblech geben und bei 200 Grad für 8 Minuten backen.
Variante 2: Schoko-Cookies
Diese Variante (genauso wie Variante 3) werden identisch wie die Basic Variante zubereitet. Es wird einfach noch eine Zutat dazu gegeben.
- 1 Banane
- 80g Haferflocken
- 20g Backkakao
Variante 3: Peanutbutter-Cookies
- 1 Banane
- 80g Haferflocken
- 20g Peanut Butter Powder
Wünscht ihr euch mehr solche „einfachen“ Rezepte? Ich freue mich über Feedback in den Kommentaren 🙂
7 comments
Die sehen mega lecker aus 🙂 Werd sie morgen gleich nachmachen. Kann man da auch eine gefrorene Banane benutzen und sie zB in den Mixer tun und dann mit den Haferflocken vermischen? Hab nur noch ne gefrorene 🙁
Ich weiss nicht genau, weil die Bananen dann wahrscheinlich noch Wasser ziehen :/ Ich würde sie eher auftauen lassen.
Liebe Grüße
Hi Elena,
Ich habe eben die Basic-Variante und die mit Backkakao gemacht und sie schmecken richtig lecker! Werde ich sicherlich öfter machen. Ich würde mich auch sehr über mehr solcher einfachen Rezepte freuen 🙂
Liebe Grüße
Hab die Cookies schon vor ein paar Wochen das erste Mal gemacht und bekomme seitdem immer wieder Fragen nach dem Rezept. Toll sind Sie auch mit zuckerfreien Schokodrops!
Super Tipp, gerade als Alternative für die Plätzchenzeit 😉
Über so tolle Rezepte freue ich mich immer!
Hast du die kalorienzahlen dafür?
Nicht ausgerechnet, aber du kannst es ja einfach schnell in eine App eingeben 🙂
Ich liebe dieses Keksrezept! Ich hab es in vielen Varianten schon gemacht. Deine Rezepte sind super und davon hätte ich gerne mehr!