Gesundes Bananenbrot – ohne Zucker, ohne Mehl

gesundes-bananenrbrotEs kommt einmal wieder ein Rezept von mir! Und zwar zeige ich euch heute ein gesundes Bananenbrot. Es wird ohne Zucker & Mehl hergestellt. Außerdem hat es einen höheren Proteinanteil als übliche Brote. Perfekt für Sportler und Fitnessbegeisterte!

Zutaten:

  • 150g Schmelzflocken oder Haferflocken
  • 2 reife Bananen
  • 1 TL Zimt
  • 25g Whey (am besten Vanille)
  • 2 Eiklar
  • Optional: Erdnussbutter

Zubereitung:

  • Die Bananen schälen und mit einer Gabel gut zerdrücken
  • Haferflocken, Zimt, Whey und das Eiklar dazu geben
  • Alles gut vermischen, so dass ein gleichmäßiger Teig entsteht
  • Alles in eine mit Backpapier ausgekleidete Form geben
  • Bei 180 Grad ca. 25 Minuten goldbraun backen
  • Kurz auskühlen lassen und dann in Scheiben schneiden
  • Optional mit Erdnussbutter und frischen Bananen garnieren

Viel Spaß beim Nachmachen ♥Bananenbrot-ohne-zucker-mehlgesundes-brot-ohne-zucker-fitness

Das könnte dir auch gefallen

2 comments

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.